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2011/09/30

豚耳 手作りおやつの巻

おやつはそれほどあげないんだけれども
2匹になったので、あげようと思った時にはなかったりする


先日、お店で豚耳を売っていた
ただ茹でただけで塩茹ででもなかったので、好奇心から買ってみた
横に酢みそが付いている、、、
豚足みたいにして食べるのかな?
ちょっとかじってみようかと思ったけれども、食べ方がわからないのでやめて
最初の計画通り、2匹のおやつにした

熱湯で湯通しして、細長く切ってみた
平たいザルの上に乗せ、その上に丸いザルをかぶせて、
風通しの良い所で天日干し

今日で、3日目位かな
ずいぶんカチカチになってきていい感じ
でも、油が浮いている所もあって、これはどうするんだろう
うちは2本ずつ無くなるのであまり気にしないけれども保存するには油はよくないかも
もう一度湯通し?冷凍?

とにかく出来はよく、無添加だし、最初のうちは柔らかく
今はもう市販の豚耳のようにカチカチ

美味しいらしくて、私がひっくり返しにベランダに出る度に飛んできて
お座りしている
ハイディは露骨におねだりはしない、、、
でもソファーの上まで来て、実は鼻に全神経を集中させている

こんな感じ

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Dsc_0006b_16


ポリンポリン、音を立てて食べる
食いしん坊の白い方は、私の手に付いた油まで舐めにくる


Dsc_0001d


コラーゲンがいっぱいらしい
でも我が家で一番それが必要なのは私だ、と言う現実

妹に「焼け過ぎてるよ」と言われた
散歩での日焼けもすごい、、、となるとビタミンCも?

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    2010年4/20 豪州サンセットヒルズ犬舎生まれ
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    2011年6月より我が家に

    ♂ ラージミディアム
    ゴールデンクリーム、フリース