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2015/02/15

Happy Valentine's Day !

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アメリカンキャロットケーキ


元町のパン屋さんで買ってからすっかりはまっている






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なかなかその味にはならないのだけれども



アメリカにいた友人にレシピをもらったりして、色々なレシピで試してみている



ニンジン2本とオイルでヘルシーとうたわれているけれども


上のクリームチーズとバターのアイシングが、、、ねぇ?




でもこの酸味(レモン汁)がたまらなくはまる





冷蔵庫で冷やすとしっとりして尚美味しいわけで、今年は主人にはこのケーキ



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コメント

ハイロビ母さんのキャロットケーキ絶品です!
甘さと酸味と、その後にやって来るくるみのほろ苦さ。

かわいいと思ったものも、美味しいと思ったものも、なんでも自分で再現してしまうなんてさすがです♪

*バビララさま
酒豪のプライドからか
ボソボソした女子っぽい食べ物は苦手なバビララさんに
お褒め頂き、嬉しい反面、、、
次にご馳走する方達へのハードルが上がってしまったではないですか 笑

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