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2015/03/08

イタリアンせんべい

P1020647



先日の試食のおやつに触発されて作ったおやつは2種類
桜エビのクッキーとおせんべい
まずはおせんべいからご紹介しようかな




P1020756

この試食のおせんべい、かなり堅かった、、、
おこげなんてものじゃないぐらい
原材料をチェックして、家にあるものを探して選んだのがこれ



自家製ドライトマトとチーズ、そしてオリーブオイル
ネットでレシピをググってもみんな混ぜて伸ばして焼く、、、的な感じ
それではとジップロックに適当に全部入れて少し叩いてつぶして、、、
袋のまま伸ばすか、オーブンシートにはさんで伸ばす




P1020757




160度で20分ぐらい
オーブンとおせんべいの厚さによるよね
カリカリになるまで中に放置


ここであまり硬くさせ過ぎなければ人間用にもなかなかいけます




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イタリアンせんべいの出来上がり!






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ロビ、頑張れ〜




 
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小麦がダメな子向きのスナックだね、、、

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でもチーズの塩気がなぁと思ってゴマとごま油だけの煎餅も作った私を応援して下さる方!

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コメント

ごちそうさまでしたー!
ゴハン×チーズという強力タッグに
ももじ、もうメロメロで。
よだれもぽたぽた、どころではなく
ダムの放水みたいなことになってました。笑
そしてドライトマト自家製だったんですか!すごい!

*れいちさま
久しぶりに楽しかったですね!
ばばっちい状態のランを気にしない面々で 笑
ももじのいいお顔(?)が撮れているのでそのうちにアップしますから
待っててね

イタリアンせんべい、ももじ気に入ってくれたんだぁ
あれは朝の残りご飯でもできちゃうので、また作ったら持っていきますね
ドライトマトがいい仕事をするみたいです

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