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2015/11/06

八ケ岳のかほり

八ケ岳のお野菜は美味しいから
いつもたくさん買って帰るけれども
先日は午後からだったので残念だった
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そのかわりに紅玉が安かった!!!
つい、たくさん買ってしまったので、傷まない内に、、、
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オイルとヨーグルトでさっぱりケーキ
小さな子どものおやつに最適
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こちらは久しぶりにちゃんとフランスのレシピを妹から聞いて作った
タルトオポム
タルト生地にはバター、そしてフランには生クリームがたっぷり
カロリーはこの際気にしないこと、、、
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2手間よけいにかかるけれども
やっぱりそのぶん美味しかった!
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昨日は実家で盛り上がり、古いレシピを出してきて
妹と母とタルト・オ・スイスを作った
ヨーグルトケーキに似ているけれども、バターがたっぷりなので
もっと濃厚で端が香ばしくなる
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八ケ岳の紅玉は酸味が強く、香りもよくってお菓子に最適だった
また買いに行きたいなぁ
そして、まだまだパイ生地のリンゴパイ、そして大好きなタルト・タタン!
これは来週母が作っておいてくれる事になった
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ボクはリンゴは食べないんだけどね、、、
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食べ過ぎだし!

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コメント

タルトオポム 食べたかったです!
グランマのタルト・タタン 聞いただけで食べたいです。
先住犬ハリーもクラもリンゴ大好き♡
でも、いつもちょっとだけしかもらえませんけどね
 

*クラ母さま
言われると思った〜
皆さんの数がなかったし、、、朝長男が最後の一切れを
いただいて出かけたので、、、
また、今度、チャンスがあると思いますのでお許しを〜

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    2009年7/25 豪州タスマニアン犬舎生まれ
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    2010年4/20 豪州サンセットヒルズ犬舎生まれ
    7ヶ月で単身来日
    2011年6月より我が家に

    ♂ ラージミディアム
    ゴールデンクリーム、フリース