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2018/08/10

ハッチチリ フェスティバル

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夫婦2人生活
結婚30年過ぎてからの初めてのお弁当を作っているとは言っても
主人は週に数回は会食があるし
色々買って美味しいものを見つけたい気持ちはあるものの
この膨大な種類の中から選ぶ気力も落ちてきているのは、やはり歳なのか、、、
いや、種類もそうだけれどもその量にちょっと引いてしまっているのかもしれない
全てがコストコサイズ、っていえばわかるかな
長年主婦しているので食材を余らせる、ことに抵抗があるから
なかなか大きなパッケージに手が伸びない
それでもスーパーが好きなので、行くと隅々まで眺めて楽しんでしまう
海外旅行でも必ず地元スーパーによるのは必須
昨日は、セントラルマーケットへ
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ちょうど、ハッチチリ祭りが始まっていた!
ダラスのスーパーには。チリの種類はたくさんあり(シシトウもあるし、タイのチリもある)
このハッチ(ニューメキシコの町の名前)が名産のハッチチリが一番美味しいとか
「旬」があるそうでその街でもお祭りがあって、
チリの早食いなどで盛り上がるそうだ
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お店の入り口の駐車場の一角が区切られていて
車を降りた途端、いい香りがしてきて
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チリのダンボールが山ほど積まれていて
大きなロースト機がぐるぐる回ってチリが真っ黒にローストされていた
日本のコストコに赤い大きな細長いチリ?ピーマン?があって
バーベキューで丸ごと焼くと皮がするりと向けて
とっても美味しかったのを思い出した〜
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乾燥したものから
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チリ味のチップスに
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チリ味のディップ、ソース、ドレッシング
これは瓶詰めだけれども、中にはフレッシュなものがそれはそれはいろいろな種類が揃っていた
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これ、帰りに買おうかなと思って忘れてきた
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さっきのローストされたチリはこうして売られている
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ベーカリーにもチリ入りパンのコーナーが
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カップケーキも!
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ローストチキンにも
そのほか、ピザ、キッシュ等々お惣菜はチリ祭り
お肉やお魚のコーナーにもチリ入りのパティだったり、チリのソースにマリネされたお肉だったり
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残念ながら主人の会食の日だったので、生ものは買わずに
一食分だけお惣菜コーナーで買ってみた
チリピラフ、ズッキーニ等野菜のロースト、そしてハッチチリの豚肉詰め
暑いし1人だからと電子レンジで済ませてしまったのだけれども
横着しないでオーブンで焼いたら、チリがもっと美味しかったと思う
すごく大きなチリなので、皮が少し硬かったから〜
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お留守番していたワンズとプールで遊んで
順番だから、昨日はハイディだけ、深いところで!
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みんなで体を冷やして、暑い午後を乗り切った
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このお惣菜は7.99ドルプラスTax
安いのか高いのか、、、普通かな、、、量はたっぷりだから






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    2009年7/25 豪州タスマニアン犬舎生まれ
    同9月個人輸入にて来日
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    ラベンダー、フリース(体はウール疑惑)


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    2010年4/20 豪州サンセットヒルズ犬舎生まれ
    7ヶ月で単身来日
    2011年6月より我が家に

    ♂ ラージミディアム
    ゴールデンクリーム、フリース

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